没有特殊要求的，一般的的中药，开包后，先放入砂锅内，加水浸泡。

水量通常是浸过药材表面1厘米到2厘米左右。大约浸泡半小时左右，然后，大火煮沸，转为小火，保持砂锅中微微沸腾即可。

如果是煎治心肺的药，那么，保持小火十分钟左右，即可住火倒出药汁；

如果是煎治脾胃、肝胆的药，那么，保持小火十五分钟到二十分钟左右，住火倒出药汁；

如果是煎治肾、膀胱朓的药，那么，保持小火三十分钟左右，住火倒出药汁。

有特殊要求的，如先煎、后下之类的，按照医嘱即可。

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