立春后，人们应早睡早起，晨练散步，放松形体，这是春天养生的基础。立春后是肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等疾病的多发季节，要特别注意调养预防。

近来，气温变化较大容易咳嗽感冒，现将此方与大家分享，最好还是当心身体，切勿感冒！

原料：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。

制作：用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣一次服。

功效：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

原料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。

制作：以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

功效：驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。

原料：芜荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。

制作：先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙，与芜荽、饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

功效：发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

原料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

制作：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

功效：发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。

原料：熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。

制作：羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜、地黄、生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。

功效：补虚润肺，祛风化毒。治阴虚发热，骨蒸劳热，虚劳瘦弱，咳嗽肺痿，还有润肺润肤的功效。

原料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。

制作：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。

功效：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

原料：鲜马乳300毫升，白糖适量。

制作：将马乳煮沸；饮时加白糖。

功效：马乳“止渴疗热”，有补血生津，润燥止嗽的功效，对肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。

原料：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。

制作：将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发，取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

原料：燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。

制作：白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟，服食。

功效：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。

原料：涎萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。

制作：加水共煎30分钟，日饮汤2次。

功效：下气消痰，治咳嗽痰多。

原料：黄豆，冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。

制作：每日清晨空腹饮1碗。

功效：健脾宽中，润燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。

原料：豆腐500克，红糖、白糖各100克。

制作：把豆腐当中挖一窝，纳入红、白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。

功效：清热，生津，润燥。治咳嗽痰喘。

原料：玉米须，橘皮各适量。

制作：共加水煎，日服2次。

功效：止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。

原料：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。

制作：加水共煮1小时，吃肉饮汤。

功效：清热化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多气促。

原料：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。

制作：先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。

功效：补虚损。治久咳不愈。

原料：生芝麻15克，冰糖10克。

制作：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

原料：羊肝60克，香油30克，盐少许。

制作：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。

功效：润肺止咳。治久咳不止。

原料：大白梨1个，蜂蜜50克。

制作：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

原料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

制作：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟，服食。

功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。

原料：生怀山药30克，白糖少许。

制作：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味，服食。

功效：脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切羸弱虚损之病。

原料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。

制作：

（１）山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长，3厘米宽的长方形，拍扁，蜜枣一刻两半去核待用。

（２）将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。

（３）炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。

原料：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。

制作：共煎煮汤饮。日服2次。

功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。

原料：花生米、大枣、蜂蜜各30克。

制作：用水共煎极烂。饮汤，日服2次。

功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮（形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短）。

原料：花生米、白果、百合、北沙参各25克，冰糖适量。

制作：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。

功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。

原料：黄精（中草药）30克，冰糖50克。

制作：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽，干咳无痰，咯吐不利，食少口干，肾虚精亏等。

原料：百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。

制作：百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。

功效：滋阴润肺，宁心止嗽。肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

原料：银耳15克，冰糖25克，鸭蛋1只。

制作：银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋。每日服2次。

功效：滋阴清肺，止渴生津。治阴虚肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等症。

原料：竹沥30克，粳米100克。

制作：先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀，任意食用。　

功效：清热，豁痰，镇惊。治风热痰火，肺热咳嗽，痰多色黄。

原料：罗汉果半个，柿饼３个，冰糖30克。

制作：加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次饮完。

功效：清肺热，去痰火，止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。

原料：无花果30克，冰糖适量，将无花果洗净，加水与冰糖共煮。

制作：每日1次，连服3-5天可收显效。

功效：祛痰理气，润肺止咳，解毒润肠。治肺热咳嗽，声音嘶哑，咽干喉痛，便秘，痔疮出血等。

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