《诗经·小雅·南山有台》——南山有枸，北山有楰。
枸杞历来是人们推崇的名贵药材和滋补品，那么大家对它到底了解多少呢？
壹： 首先，从名字开始——枸杞为什么叫枸杞？
【时珍曰︰枸、杞二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。】
李时珍认为，枸杞是枸和杞两种树名的合称。
【道书言︰千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？】
还有一种说法是，千年的枸杞，形状像狗，因此得了“枸”的名字。
贰：【颂曰︰仙人杖有三种︰一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。】
仙人杖是枸杞的别名，如果你认为这个名字很霸气那就错了，它有一个更高大上的名字——
叁：【颂曰︰今处处有之。春生苗，叶如石榴叶而软薄堪食，俗呼为红菜头。其茎干高三、五尺，作丛。六月、七月生小红紫花。随便结红实，形微长如枣核。其根名地骨。】
枸杞在春天发苗，叶子像石榴，软，并且可以吃。枸杞叶俗称红菜头，也有叫甜菜的。它的茎干高约三五尺，一丛一丛地生长。六七月份会长出小小的红紫色的花。
枸杞的果实是红色的，形状微长像枣核。枸杞的根被称作地骨。
我猜多数人印象中的枸杞是这样的——
但事实上，枸杞的花是这样的——
是不是有一种反差很大的感觉？
肆：枸杞也是有很多亲戚的，下面让你们玩玩找不同——
看出不同了吗？不同就是，第一张有刺，第二张没刺。
所以第一张叫枸棘，第二张叫枸杞。
【其实形长而枝无刺者，真枸杞也。圆而有刺者，枸棘也，不堪入药。——《本草纲目·木三·枸杞》】
伍：【沈存中《笔谈》亦言︰陕西极边生者高丈余，大可作柱。叶长数寸，无刺。根皮如浓朴。则入药大抵以河西者为上也。】
不同地方的枸杞长相也有不同，陕西的枸杞长得较高，叶子较长，没有刺。
【古者枸杞、地骨取常山者为上，其他丘陵阪岸者皆可用。后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品。】
陆：【《种树书》言︰收子及掘根种于肥壤中，待苗生，剪为蔬食，甚佳。】
枸杞苗是能吃的，一般的做法是凉拌。
柒：前文提到”地骨“二字。地骨，就是枸杞的根。它的皮是一种常用的中药。
就像人的皮叫人皮一样，地骨的皮叫地骨皮。
【修治】曰︰凡使根，掘得以东流水浸，刷去土，捶去心，以熟甘草汤浸一宿，焙干。
古人处理药材很讲究，炮制地骨皮时，要用东流水浸泡，刷去表层的土，去掉根的内心，用熟甘草汤浸泡一宿，然后用微火烘干。
地骨皮的一大功效就是去火气。
【去骨热消渴（孟诜）】
【解骨蒸肌热消渴】
地骨皮可以消骨子里的火气。
捌：关于普通人眼里的枸杞养生
很多人喜欢拿枸杞泡茶，每天泡一大杯，觉得可以美容养颜。枸杞是有美容养颜的功效，但是，这个东西并不能多吃。
【俗谚云︰去家千里，勿食萝摩、枸杞。此言二物补益精气，强盛阴也。】
枸杞有促进人性欲的功效，吃多了会导致人性欲异常亢奋。
女性枸杞吃多了会导致月经淋漓不尽或者经量特别多。（正常情况下）
因而正常人，并不适宜吃太多枸杞。（特殊情况另当别论）
