美食是最温暖的告白
推荐语…
煎豆腐，在小吃摊上特别常见，尤其是下班的路上。辛苦一天，本来就饥肠辘辘，老远闻再到它的味道，感觉馋虫都要被勾起来了。花十块钱买一份，也就是几块而矣，根本不够吃。而自己买一块豆腐回家，切块用油煎一下，可以做很多，实惠又解馋。
以下就和大家分享这道香煎豆腐的做法，特别特别简单。在家做不仅干净，口味还更随意，喜欢吃什么就多放一点，所以，很建议亲们试试看。另外，配主食也很不错哦~
制作方法
第一步：准备食材。豆腐1块，辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、熟白芝麻适量、香葱适量。
第二步：把豆腐切成厚片，如图。
第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把豆腐片放入锅中，小火开始煎制。
第四步：煎至一面微黄时翻面。
第五步：直到两面金黄时放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、熟白芝麻翻炒均匀。
第六步：把香葱切末撒入锅中，翻炒均匀即可装盘。
第七步：上桌开动吧。
多说几句
1、豆腐最好选择北豆腐，这样比较好煎一些。
2、这道煎豆腐，做法很简单，最关键的就是要豆腐煎好。所以，在煎的时候，全程一定要用小火。
3、辣椒粉、孜然粉、花椒粉的量随自己的口味来，喜欢吃的辣的，可以多放一点。
4、还可以按照自己的口味，在豆腐表面刷一点酱料。如果酱料有盐味，一定不要再放任何盐。
．END．
●剩饺子皮做成葱花饼，超好吃~（做法点击下图即可）
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