核桃仁能治白发

除此之外，核桃仁还可以美容、养发，据中医医案记载，人有白头发后，把头发剃光，将核桃仁磨成的粉涂在头皮上，就能重新长出黑头发。
核桃仁的药用功效是如此之多，又是平时常见的美味坚果，大家平时一定要多吃它。

我希望大家注意的是：一般的食物，如果想要它有更好的药用补养功效，那最好是保持它的原汁原味，别做太多的加工。像上面所说的核桃仁，通常的情况下，直接用水煮，或者放大米或小米一起熬粥，效果都很好。超市里卖的那些加工过的核桃仁，为了口感好，可能会添加其他很多东西，肯定会影响核桃的功效，所以我不提倡大家把这种加工过的核桃作为保健品长期食用。核桃是这样，本书后面将要介绍的其他食物也都与此类似。
尽量让食物保持它的原有性味吧，如是，食物就会拿出它最好最真的东西奉献给您。